Čína. Tyson Mayr přistává v Sečuánu – mekce milovníků chilli z celého světa. Zažívá šílenství specializovaných pepřových trhů v Čcheng-tu, ochutnává skvěle... silné regionální hotpoty, poznává tajemství místní „mala“ metody přípravy pikantní sečuánské kuchyně a vrhá se na chilli žabí stehýnka, která se nepodobají žádným jiným